Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Лого на Кооперация Доверие - Лесидрен

Замразяване на месо и колбаси във фризер

Подходящи за замразяване са всички видове колбаси и месо, стига да не са много тлъсти. Ако е прясно заклано, месото трябва да се окачи за няколко дни на хладно.


Подготовка: разпределете месото на порции според нуждите на домакинството. Опаковайте го на приблизително еднакви пакети, не по-дебели от 10 - 11 см, за да постигнете бързо и цялостно замразяване.



Желателно е костите да се отстранят предварително, защото, ако се подават извън опаковката, месото се изсушава и губи хранителната си стойност. От тях може да се приготви концентриран бульон, който също да се замрази.


Опаковане: увийте плътно продуктите в полиетиленово фолио или торбички. Отстранете въздуха и залепете пакетите. Пържолите, котлетите, шницелите се обвиват поотделно във фолио и тогава се опаковат. Месото за готвене се нарязва предварително на парчета.


Срок на съхранение: вж. по-долу. Ако месото е тлъсто, срокът на съхранение е двойно по-малък.


Внимание! Никога не замразявайте повторно вече размразено (частично или изцяло) месо освен под формата на готвено ястие.
Размразеното месо се приготвя като прясното. За много ястия не е необходимо месото да се размразява напълно - достатъчно е само да поомекне малко.



Агнешко (овнешко) месо

 

  • Цели парчета за печене

 

Срок на съхранение: 8-10 месеца. Размразяване: размразяват се напълно при стайна температура.

  • Котлети

 

Подготовка: при опаковане котлетите се отделят един от друг с фолио.


Срок на съхранение: 7-8 месеца.


Размразяване: размразяват се частично 1 — 1,5 часа при стайна температура и след това се готвят.

  •  Месо за готвене

 

Подготовка: нарязва се на парченца преди замразяването.


Срок на съхранение: 7-8 месеца.


Размразяване: размразява се частично 2 — 3 часа при стайна температура и се използва по предназначение.



Телешко (говеждо) месо

 

  • Цели парчета за печене

 

Срок на съхранение: 6-8 месеца.

Размразяване: размразяват се напълно при стайна тем-[пература.

  • Пържоли

Подготовка: нарязват се с дебелина около 2 см и се опаковат поотделно в полиетиленово фолио.


Срок на съхранение: 7-8 месеца.


Размразяване: размразяват се частично 1-2 часа при стайна температура и след това се употребяват по предназначение г -Шницели, котлети


Подготовка: опаковат се, като се отделят един от друг с фолио.


Срок на съхранение: 7-8 месеца.


Размразяване: размразяват се частично 1-2 часа и се пържат или задушават.

 

  • Месо за готвене

 

Подготовка: нарязва се на парчета преди замразяването.


Срок на съхранение: 7-8 месеца.


Размразяване: размразява се частично 2-3 часа при стайна температура и се готви.


Свинско месо

 

  • Цели парчета за печене

 


Срок на съхранение: тлъсто месо -3 — 6 месеца; не-тлъсто месо - 6 - 8 месеца.


Размразяване: размразяват се напълно при стайна температура.

  • Шницели, котлети

 


Подготовка: опаковат се поотделно във фолио.


Срок на съхранение: тлъсто месо - 3 - 6 месеца; не-тлъсто месо - 6 — 8 месеца.


Размразяване: размразяват се частично 1-2 часа при стайна температура.

 

  • Месо за готвене

Подготовка: нарязва се на парчета и се опакова.


Срок на съхранение: тлъсто месо - 3 - 6 месеца; не-тлъстр месо - 6 — 8 месеца.


Размразяване: размразява се частично 2-3 часа при стайна температура.

 
Карантия 


Срок на съхранение: 1-3 месеца.

Размразяване: размразява се 1 - 2 часа при стайна температура в зависимост от дебелината на пакетите.


Кайма


Подготовка: не се слагат подправки, опакова се на плоски пакети.


Срок на съхранение: 1-3 месеца.


Размразяване: според употребата каймата се размразява напълно или частично 2-3 часа при стайна температура.

 
Сурови колбаси за пържене или печене 


Срок на съхранение: 1-2 месеца.

Размразяване: размразяват се напълно при стайна температура.


Колбаси


Срок на съхранение: 1-2 месеца.

Размразяване: размразяват се напълно при стайна температура.


Прясна сланина


Срок на съхранение: 2-4 месеца.


Размразяване: употребява се в замразено състояние

При нас може да платите с дебитни и кредитни карти:

Също така работим с чекове, ваучери и купони за храна на: