Градинското барбекю: любими месни продукти за лятната скара и готвене на открито
С настъпването на горещото лято и свежата прохлада на зелената градина в задния двор, започваме да мислим за приготвяне на барбекю, незабравими вечери вкусна храна.
Кои месни продукти са подходящи за печене на скара? Най –подходящи и любими за повечето хора са:
- Кебапче и кюфте -
- Свински врат с червена и зелена марината
- Мариновани свински и говежди ребърца
- Суров бекон
- Сурова наденица и суджук за скара
- Кълцан и пикантен суджук за скара
- Свински шишчета
- Братвурст и наденички за скара
Кои са най-предпочитаните видове скари и начини за приготвяне на вкусно барбекю?
Класическата скара на дървени въглища е истинско изживяване за сетивата. Традиционните грилъри посягат към дървените въглища и са признати фенове на димно-горчивия вкус, който придава на храната класическата скара.
Малките късове месо са създадени, за да се пекат на скара на дървени въглища. Безпогрешният вкус на добре изпечените парченца месо допринасят много за дима на въглените. С помощта на въглища, барбекюто става истинско изживяване, а романтиката не е за пренебрегване.
Безспорната звезда на двора е изградената градинска скара.Тя създава не само удоволствието от събирането на семейството на вкусен обяд, но е и източник на топлина и уют за дългите вечери на открития огън.
Да имаш собствено барбекю в градината е истинско удоволствие
Предимствата в това да имате изградено барбекю в градината никак не са малко. Ето и някои от тях:
• Градинската скара е постоянно монтирана и това дава възможност да се използва спонтанно по всяко време;
• През прохладните летни вечери може да се използва и като източник на топлина;
• Печенето на скара е възможно и при дъжд, тъй като храната и жаравата остават сухи и защитени благодарение на покрива;
• Димът вече не се издига неконтролируемо и обезпокоително във всички посоки. През комина димът се издига нагоре;
• Лесно може да се поддържа чисто и готово за следваща употреба.
Градинско барбакю, изградено от камък
Градинското барбекю може да бъде изградено от огнеупорни тухли и огнеупорен хоросан, които издържат на много високи температури. Градинските скари, изградени от камък, представляват великолепно допълнение към визията и функционалността на всяка външна зона. Тяхната автентичност привлича окото и създава уютна атмосфера, която подтиква към релаксация и отдих. Тези скари не само са визуално привлекателни, но и се отличават със здравина и устойчивост, което ги прави дълготрайно решение за облагородяване на всяка градина. Едно от основните предимства на градинските скари от камък е тяхната издръжливост на различни атмосферни условия. Камъкът е материал, който издържа на влага, топлина и студ, без да губи своите качества. Това означава, че вашето външно барбекю ще запази своята привлекателна визия и структура дълги години напред, без да изисква допълнителна поддръжка. Градинското барбекю от камък също предоставя отлична термоизолация и така поддържа топлината за по-дълго време, което е изключително полезно при по-студени вечери. Изработват се в различни форми и размери, в зависимост от предпочитанията и наличното място в градината ви.
Електрическата скара
Това е най-лесния начин за приготвяне на скара, както по отношение на употребата, така и по отношение на поддръжката. С електрическата скара печенето е бързо и прецизно.
Готвенето на открито вдъхновява и създава социални контакти
Креативността в готвенето изисква свобода на изразяване. Открийте културата на готвене на открито. Днес можете да комбинирате усещането за свобода с модерните технологии. Готвенето на открито е не само приятно хоби, но и истинско кулинарно приключение.То дава възможност за създаване на храна с уникален вкус и аромат. От сочни грил стекове до печени зеленчуци с дъх на дървени въглища. От барбекюта до къмпинг котлите, възможностите за готвене на открито са безкрайни, като всяка техника придава своя специфичен чар на храната.
Друг важен аспект на готвенето на открито са социалните контакти, които създава, споделяне на умения, опит и кулинарни идеи за неформални и приятни разговори, създаването на специални моменти и спомени със семейството и приятелите, които остават запечатани в паметта за дълго време.
