Печено месо с орехи и кашкавал

Необходими продукти:

700 - 800 грама свинско филе
200 грама кашкавал
70 грама орехови ядки
сол
смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете кашкавала на тънки плочки, орехите също нарежете. Измийте месото, подсушете го и направете дълбоки разрези по повърхността, не срязвайте до края. Овкусете със сол и смлян черен пипер. Разпределете парчетата кашкавал и орехите в разрезите и увийте свинското в два пласта фолио. Поставете в подходяща форма и изпечете ястието във фурната при температура от 180 градуса в продължение на около час и половина (времето зависи от вида на месото, наблюдавайте). Около час след началото на печенето развийте фолиото, за да може месото да се запече и да придобие апетитна коричка. Може и да не правите това, ако предпочитате по-сочен резултат. Нарежете на парчета с дебелина около 1,5 сантиметра и се насладете на вкуса.