Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Продукти:

1/2 кг телешки шол
50 г чери домати
2 червени чушки
2 жълти чушки
1 тиквичка
1 глава лук
2 скилидки чесън
3 с.л. олио
3 стръка кориандър
1 с.л. джинджифил
1/2 ч.л. лют пипер
3 с.л. соев сос
1 стрък розмарин

Начин на приготвяне:

Телешкото месо се реже на кубчета, които се нанизват на шишове, като се редуват с резенчета лук, тиквичка, чери домати, жълта и червена чушка. В пасатор се смесват скилидките чесън, олиото, джинджифилът, кориандърът, лютият пипер, соевият сос и пресният розмарин. В получената марината се потапят шишчетата и престояват 30 минути.

Шишчетата се изпичат на силна скара за по 7 минути от всяка страна. Могат да се поднесат с подлучен майонезен сос.