Грах с телешко

Необходими продукти:

500 грама телешко месо 

1 килограм  грах замръзен или от консерва      

2 глави кромид лук     

2 моркова    

1 чушка    

1 супена лъжица брашно    

1 чаена лъжица червен пипер    

4 супени люжици зехтин или олио    

2 супени лъжици доматено пюре    

сол на вкус    

1 супена лъжица дивисил    

1 чаена лъжица краве масло

Начин на приготвяне:

Нарязвате месото на малки хапки и го задушавате в тенджера с олиото за около 30 мин. След това добавяте към него нарязания на малки кубчета морков, лук и чушка и запържвате за 5 мин. Добавете и брашното и червения пипер и с тях запържвате още 2-3 мин. Към вече задушените продукти наливате 1 литър гореща вода, за да не спрете готвенето. С водата ястието къкри на слаб огън още 20 мин. Следва граха с който къкри още 15 мин. Когато ястието е готово добавяте и доматеното пюре за още 5 минути и овкусявате със сол. На изключен котлон добавяте дивисила и маслото.