Телешки филенца с гъбен сос и жарени гърди

Необходими продукти:

500 г телешко филе 

300 г жарени гърди

200 г гъби 

10-12 бр. малки лукчета

сол 

черен пипер 

2 с.л брашно 

300 мл бульон

Начин на приготвяне: Нарежете филето на малки пържоли. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете. Наредете ги в тава. В малко мазнина запържете нарязаните на кубчета жарени гърди. Извадете ги и в същата мазнина запържете гъбите и малките лукчета. Добавете брашното и налейте бульона. Прибавете сол и черен пипер на вкус. Залейте пържолите и печете на 200 градуса за 35-40 минути. Сервирайте порция пържола, залята със сос и поръсена с кубчетата гърди.