Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Лого на Кооперация Доверие - Лесидрен

Полезно - КООП ДОВЕРИЕ

Романеско: романското зеле, което прави впечатление с красивата си форма и деликатен вкус

Зелето Романеско за първи път е култивирано на територии близо до Рим през XVI век. Става известно по целия свят едва след 90-те години. То е член на семейство Кръстоцветни. Прилича на голямо съцветие, но бледозелените му цветове образуват сложни пирамиди, подредени в спирала, което му придава особена красота. Приема се, че Романеско е най-красивият зеленчук в света. Прилича много на броколите и карфиолът. Това, което наричаме Романеско е ядливата цъфтяща глава на самото растение. Зеленчукът узрява до началото на есента и се предлага прясно или консервирано. Сезонът на този зеленчук е доста кратък. Отглежда се в Италия и в източната част на САЩ. Предлага се рядко в магазинната мрежа и пазарите. Затова когато го видите не се колебайте да го опитате. Полезни свойства на Романеско Както другите видове зеле, Романеско е нискокалоричен и диетичен п ...

Свинската флейка и свинската плешка: свински разфасовки особено подходящи за зимни ястия

Свинското месо е важна част от пълноценното дневно меню. Заради своя богат и наситен вкус то е сред най-препочитаните видове месо, характерно за нашите географски ширини и се използва в хиляди рецепти.  В традиционната българска кухня свинските разфасовки  намират широко приложение.Основните свински разфасовки, които се използват в кулинарията са: свински врат, котлет, бонфиле, свинска плешка, свински гърди, свински бут- горен и долен, свинска глава, контрафиле. Всяка част от свинското притежава свои характеристики и свойства, и е подходящо за конкретни ястия. Днес ще обърнем внимание на две свински разфасовки, които  са подходящи за приготвяне на зимни ястия: •    Свинска флейка  •    Свинска плешка  Така наречената „свинската флейка” е малка разфасовка, която е част ...

Хранителен режим: кога организмът започва да изпитва чувство на ситост

След голямото празнуване и богатите празнични трапези на Коледа и Нова година идва време, и за леко разтоварващи хранителни режими. Въпреки, че месец януари има много празнични дни, може да помислим за един по-лек режим на хранене, но в менюто трябва да има добър баланс  на основните хранителни компоненти – белтъчини, мазнини и въглехидрати.  Кога всъщност чисто физиологично, тялото изпитва чувство на ситост? Чувството за ситост е телесен сигнал, който се появява по време на хранене и подсказва на човека, че е време да спре с храненето. Това е сложен процес, който се контролира от мозъка.Взаимодействието на глада и ситостта е отговорно за снабдяването на организма с достатъчно храна и хранителни вещества. В случай на нарушения на чувството за ситост регулаторните механизми на организма между глад, апетит и ситост не работят или не функционират пра ...

Бъдни вечер и Коледа:вълшебното време от годината, когато празничният дух е навсякъде около нас, а традициите сплотяват семействата

С наближаването  на декември, настъпват и онези вълшебни дни от годината- Бъдни вечер и Коледа, които  вълнуват всички хора по света. Това е време на домашен уют, топлина, доброта и съпричастност, много повече човешко отношение към близките и не толкова близки хора около нас, приятни срещи, радости, празнична украса, аромат на канела и много подаръци. Как да запалим коледния дух и доброто настроение у дома? Светлините на коледните елхи са запалени вече, а Дядо Коледа весело се подава на витрините от всеки магазин.  Създайте коледно настроение и у дома. Извадете коледната елха, красивите играчки, гирлянди и всякакви  коледни фигурки. Украсете целият дом с вълшебството на Коледа. Украсете прозорците със  светлините на коледните лампички. Закачете на входната врата коледен венец от борови клонки, звънчета и червена панделка. Нарисувайте коле ...

Сезонът на тиквата е в България. Защо е толкова ценна и как я прилагаме в кулинарията

Произход на тиквите  Северна Америка е родината на тиквите, а историята им може да се проследи хиляди години назад. По време на пътуванията си до Америка,европейските колонизатори се натъкнали на тикви и донесли тиквените семки в Европа. С течение на времето били разработени различни сортове  чрез селективно размножаване и култивиране. Различните сортове тиква се берат по различно време, но в повечето случаи най-подходящият период за тяхната беритба е от август до ноември. При правилни условия на съхранение, откъснатите тикви издържат няколко седмици. Най-емблематичният плод през есента Тиквата стана толкова популярна, че даже в България вече си имаме и „тиквен фестивал”, който ежегодно се празнува в гр.Севлиево, известен сред местните като Тиквенбург. Тиквата намира широко приложение  в кулинарията за направата на ...

При нас може да платите с дебитни и кредитни карти:

Също така работим с чекове, ваучери и купони за храна на: