Полезно - КООП ДОВЕРИЕ

Прасето е неизменен спътник на човека от момента, в който той се установява на едно място и започва да се изхранва със земеделие и животновъдство. Това се е случило преди около седем хиляди години някъде в Китай или Близкия изток, а пътешествията му между различните континенти остават загадка и до днес. Прасета могат да бъдат намерени по целия свят, където и да са хората. Докато в днешния свят прасетата се разглеждат най-вече като хранителен източник, те някога са били символизирани като много повече от това.Прасетата като животни тотеми някога са играли много важна роля в много от световните религии. Те могат да символизират късмет, добър или лош, в зависимост от това в каква култура сте. Някога са играли важна роля в много западна и източна религия и това, как са били изобразени в тези религии, понякога до голяма степен е повлияло на начина, по който се възприема ...

Здравето, красотата и жизнеността са най-голямото богатство, което човек притежава. В хода на осъзнатият си живот той сам гради или руши здравето си, в зависимост от това какви навици си е създал в детството си, защото те обикновено се запазват цял живот.   А именно:  -начин на живот  -начин на мислене  -начин на хранене  Умереното, балансирано хранене, достатъчният сън и позитивното мислене подържат здравето и младостта. Има навици, които действат разрушително на здравето и психиката на хората : наркотици, алкохол, тютюнопушене, гладуване, преяждане, обездвижване, недоспиване и др. Природата е предвидила възстановителни функции на човешкия организъм.  Основна задача на възпитанието на подрастващите поколения е те да се запознаят с факторите провокиращи тези вредни навици, както и последствията от тях , за ...

Още от древни времена хората са се опитвали да удължат срока на храната – необходимост, породила се от нуждата за оцеляване. Плодове, зеленчуци, месо и риба били изсушавани и по този начин запазвани от разваляне. Сол, захар, киселина, подправки и пушек също били използвани като консерванти. Много рано хората открили, че подсирването е ефективен начин за запазване на млечните продукти, гроздовият сок може да ферментира и да се превърне във вино, а зеле и различни зеленчуци – в туршии. В днешно време, въпреки че все още се използват, тези методи за запазване на хранителните продукти се оказват недостатъчни за целите на съвременната хранителна индустрия. Точно тук в действие влизат Е номерата от 200 до 299 или т.нар. консерванти. Влагането им се е превърнало във важно средство за запазване на характеристиките, външния вид на храните, както и за увеличаване на техния ...

Каймата е основен продукт за редица от най-любимите ни български ястия - от вкусни кюфтета и кебапчета до добавка към мусака, пълнени чушки или други зеленчуци и спагети. Тя заема много важно място на нашата трапеза.Често пъти купешката кайма не може да оправдае нашите очаквания. Но да си приготвим сами вкусна домашна кайма, също си трябва майсторлък. Той се състои  от правилният избор на видове месо, подправки, та дори и на каква решетка ще смелим месото.Няма как да постигнем страхотен вкус на каймата, дори и с много подправки, ако не сме подбрали преди това месото, с което да я направим. Кайма може да се направи от всякакъв вид месо- от дивечово до това от домашните птици. Като много важни са комбинацията на месата и пропорциите, в които те се смесват.  Затова първата стъпка за получаване на вкусна кайма е подборът на месото. Ако сте от хората, които не ...

Агнешкото месо се консумира най-вече около Великден  и Гергьовден. С право можем да определим месец май за месеца на агнешкото месо.   През останалото време е по-трудно за откриване в магазините, а и малцина се сещат за него. Българинът основно е свикнал с по-популярните меса, които намираме  на хладилната витрина - свинско,  телешко  и пилешко.Агнешкото месо остава някак пренебрегнато, а не трябва, защото има редица ползи за здравето. Печеното агнешко месо има не само богат вкус и аромат, което го прави абсолютно неустоимо, но има и редица ползи от консумацията му, за да запазим сърцето ни здраво. То подобрява нивата на холестерола в кръвта, облекчава възпаленията и стабилизира сърдечния ритъм. Различни хранителни вещества се  съдържат в  агнешкото месо, част от които влияят пряко върху имунитета и физическата сила. < ...