Полезно - КООП ДОВЕРИЕ

Керамичните съдове са отдавна познати и използвани в домакинството. Още в древна Гърция, Рим и в Китай са приготвяли храната си в керамични съдове, за което свидетелстват намерени останки от древна керамика.  Днес интересът към този материал за производство на домакинска посуда е голям, заради преоткриването на полезните му качества. Ще изброим ползите от готвенето в керамични съдове, както и особеностите при приготвянето на ястия в тях. Особености при готвенето в керамични съдове   •    Храната в тези съдове се приготвя бавно, като се задушава, и това я прави на първо място много вкусна.     •    Продуктите, приготвени в керамични съдове, учудват приятно с особения си вкус и аромат. В керамични съдове можете да готвите месо, риба, зеленчуци, както и да печете различни видов ...

Целта на мариноването е да направите месото по-сочно и крехко, и да омекотите по-сухите и твърди меса, а не да маскирате старо месо, както не рядко се случва в някои магазини. Мариноването е един от най-важните методи при приготвянето на месо. Добрата марината не само овкусява и прави по-крехко месото, но също така го прави и по-здравословно. Мариноването дава най-добри резултати, когато се прави в затворена среда. Препоръчително е да се използват големи пликове с ципове, за да може да се изкара възможно най-добре въздуха от тях. По-леките видове месо, и по-тънките парчета месо могат да се мариноват за не повече от 30 минути, докато за по-плътните меса са необходими няколко часа. Сухите маринати се използват главно за овкусяване при приготвяне на месо и риба. Има много различни рецепти за сухи маринати и повечето от тях са насочени към определен вид храна. Точната ...

Коледа е празник на раждащата се Светлина, която побеждава Тъмнината. Коледа дава  надежда. Колкото и да е несправедлив и жесток  светът, в който живеем - винаги има надежда. Рождество Христово, Коледа, Божик или Божич е един от най-големите християнски празници. На него християните честват раждането на Сина Божий Иисус Христос. Според Евангелието от Лука това станало в град Витлеем, провинция Юдея. Православните християни честват Рождество Христово.  При католиците и протестантите Рождество е най-почитаният празник. През 1968 г. Българската православна църква установява честването да е на 25 декември. Кога и къде се ражда Иисус Според Евангелието на Лука, малко преди раждането на Иисус майка му Мария, заедно със съпруга ѝ, дърводелеца Йосиф, потомък на Давидовия род, отиват от Назарет във Витлеем (провинция Юдея ...

Ястията и деликатесите, направени от свинско месо, отдавна са в центъра на вниманието на готвачите в цяла Европа. На Стария континент може да откриете някои от най-популярните колбаси, всеки от които отразява автентичната местна култура. Австрия Вие може да свързвате Виена с деликатни торти и императорски трапези, но от  старата виенска кухня водят началото си два месни продукта, известни в цял свят – Виенският кренвирш и  Käsekrainer.  Käsekrainer  е голяма, дебела наденица, пълна с малки парченца сирене (на немски: Käse ), на която Käsekrainer дължи името си. Изпържете или печете на скара докато се разтопи сиренето, за да се получи характерната текстура и вкус. Виенски кренвирш – произход и значение Смята се, че кренвиршите са изобретени през 1805 година от ...

Летните ястия и есенните рецепти имат много общи неща.След като лятото свърши много хора са склонни да мислят, че с яденето на пресни зеленчуци също се е свършило, но есенните зеленчуци могат да се използват  отлично в много основни ястия и пресни салати, подходящи както за възрастни, така и за децата. Есента е богата на  плодове и зеленчуци, които освен че са много вкусни, са и изключително полезни за здравето по време на смяната на сезоните. За да се чувствате добре през есента и да повишите имунната защита на организма си за зимата, е добре да наблегнете на есенните здравословните продукти от природата: Ябълки  - Този плод доставя на организма витамин С и много полезни фибри. Разтворимите и неразтворимите фибри на ябълките  помагат за правилното храносмилане и за поддържане на нормалните стойности на холестерола. Разнообразието от сорт ...