Сочни мариновани шишчета
Необходими продути: свинско месо – 500 грама горчица - 1 с.л. лук - 3 глави лайм - 1/2 бр. или лимон зехтин - 3 с.л. черен пипер пушен червен пипер соев сос чушки – 3 патладжани – 1 Начин на приготвяне: Първо пригответе маринатата, като за целта трябва смесите всички посочени продукти. Нарежете свинското на кубчета и мариновайте за едно денонощие в хладилник. Нарежете патладжана на кубчета. Чушките разполовете и нарежете на едро. Нанижете на шишче, месото, чушките и патладжана, като ги редувате. Изпечете на добре загрята скара до готовност.