Натурална свинска пастърма
Във фирмените магазини на „Коопдоверие” - Лесидрен може да закупите натурална свинска пастърма, без консерванти и оцветители, вакуум опаковани разфасовки. Традиционната свинска пастърма се прави от свинско бонфиле. Пастърмата е деликатес, който се получава при осоляването и изсушаването на филе от свинско, говеждо, телешко, козе, овче или друго месо. При приготвянето на продукта се добавят различни подправки (сминдух, червен пипер, черен пипер, чесън и др.). От месото предварително се отстранява тлъстините. Пастърмата запазва всички полезни свойства на месото, от което е направена. Състав на пастърмата: - наситени, полиненаситени, мононенаситени мазнини - калий, натрий, калций, желязо, фосфор, магнезий, цинк, селен, мед, манган ...