Крехко телешко със сусам и кориандър
Необходими продукти: 250 г телешко филе, нарязано на ленти 60 мл горещ телешки бульон 1 с.л. сусамени семена 1 с.л. соев сос 1 с.л. настърган джинджифил 1 скилидка чесън, пресован ½ с.л. царевично нишесте 1 малка глава червен лук, нарязан на ситно 4-6 цветчета броколи, разрязани на половинки 1 малка зелена чушка, нарязана на ивици сусамено олио 150 г пълнозърнест ориз пресен кориандър за поръсване Начин на приготвяне: Оваляйте телешкото в половината от сусамените семена.Сложете ориза в тенджера с вода. Изчакайте да кипне и оставете да къкри около 20-25 минути. Разбъркайте бульона със соевия сос, джинджифила, чесъна и нишестето.Запържете телешкото в сусаменото олио за няколко минути. Извадете от ти ...