Запечени канелони със средиземноморски кренвирши
Необходими продукти: 12 броя сухи канелони 6 средиземноморски кренвирша /нов продукт на Кооперация Доверие/ 600 мл топло прясно мляко 1 с. л. краве масло 2 с. л. брашно 1 кубче гъбен бульон сол смлян черен пипер настърган твърд кашкавал (Пармиджано, Пармезан и т.н) Начин на приготвяне: Кренвиршите за се разрязват по дължина на две.Във всяка тръбичка (канелона) се поставя по една половинка кренвирш.Приготвя се рядък Бешамел " : маслото се разтопява в дълбока тенджера. Сипва се брашното и се запържва с леко бъркане за 1 минута.Постепенно се прибавя млякото, кубчето бульон, малко черен пипер и ако има нужда се посолява.Оставя се на тих огън 5-7 минути да ври.Сипва се малко с ...