Рецепти

Рецепта за м. Май Необходими продукти: - 500 г агнешко леко сварено месо - 150-200 г сварени агнешки дреболии - 1 връзка пресен лук - 2 ч.ч. ориз - 150 г изчистен спанак - джоджен - пресен чесън - копър - сол и черен пипер Начин на приготвяне: Лука се запържва с ориза, добавя се спанака и продължава да се пържи, налива се около 250 мл бульон където е варено месото, добавят се и дреболиите и леко къкри, при нужда пак се долива бульон. Место се поръсва с подправки като черен пипер кимион и ...

Рецепта за м. февруари Необходими продукти: - свински котлети, около 600 гр - 1/2 ч.ч. брашно - сол и черен пипер - 2 с.л. масло - 1/4 ч.ч. мед - 1/4 ч.ч. орехи Начин на приготвяне: В чиния смесете брашното, солта и пипера. Оваляйте котлетите в микса. В голям тиган разтопете маслото на средна температура. Запържете котлатите от двете страни до получаването на хубав златисто-кафяв загар. Прехвърлете в затоплена чиния.. Прибавете меда и орехите в тигана, в който сте приготвили месото. Оставете да закъкри като разбърквате непр ...

Рецепта за м. януари Необходими продукти: - 500 г обезкостена свинска плешка - 1 буркан кисели краставички - 100 г глава целина - 2 моркова - 4–5 с. л. олио - 1 с. л. брашно - 1 ч. л. сушен магданоз (4–5 стръка пресен) - 1 ч. л. чубрица - 1 ч. л. червен пипер - 2 с. л. доматено пюре - сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Месото се нарязва на хапки и се запържва под капак в предварително сгорещеното олио, като първ ...