Телешки кюфтета със спанак
Продукти 400 гр. телешка кайма 1 ч.чаша наситнен замразен спанак 2 яйца 2 с.л. настърган пармезан 2 филии хляб /без корите/ 2 с.л. газирано вино 1 с.л. магданоз 2 стръка пресен лук 1 ск. чесън 1 ч.л. мента /джоджен 1 щ. индийско орехче ;черен пипер и сол на вкус Начин на приготвяне Посочените продукти се нарязват в блендер, овкусяват се с подправките и всичко се оставя да престои около час, след което се оформят кюфтенца. Пoставят се върху хартия и леко поливат с олио, пекат се на 200С за около 20 мин.