Пълнена агнешка плешка
Необходими продукти: агнешко месо - плешка лук - пресен 3 връзки гъби - 150 г магданоз - 1 връзка джоджен - 1 връзка черен пипер - 1 ч.л. ориз - 1 ч.ч. масло - 125 гр. сол Начин на приготвяне: Задушете ситно нарязаният лук с половината от маслото и 3 лъжици вода. Прибавете измитият ориз и гъби, разбъркайте го няколко пъти и залейте с 2 чаши вряла вода. Варете на тих огън десетина минути. Прибавете черния пипер, сол на вкус, ситно нарязаните магданоз и джоджен. Изсипете плънката в направения в агнешката пле ...