Телешки ребърца с кисело зеле
Необходими продукти: телешки ребра - 650 г кисело зеле - 1 бр. малка зелка домати - 1 бр. лук - 1 глава, средна моркови - 1 бр. дафинов лист - 2 бр. червен пипер - 1 с.л. сол - на вкус олио - 50 - 60 мл червен пипер - 1 с.л. Начин на приготвяне: Сварете телешките ребра за 1 час на умерен огън, под капак. Накълцайте лука, а моркова и домата настържете. Загрейте олиото и в него запържете първо лука до омекване, след това сложете моркова и накрая домата. Докато се пържат зеленчуците си нарежете зелката и я добавете към в ...