Полезно ли е агнешкото?
Агнешкото месо се включва в много диетични програми,като се има предвид обаче агнешки бут Агнешкото е източник висококачествен протеин ,въпреки че много хора го избягват вкусово Мазнините в него за 2-3 пъти по-малко в сравнение със свинското, Като цяло агнешкото месо е малко по-мазно от телешкото. Холестеролът в него е 2,5 пъти по-малко, отколкото в телешкото и 4 пъти по-малко, отколкото в свинското Минералните вещества и витамините в агнешкото са приблизително толкова, колкото в телешкото и свинското, но желязаото е с 30% повече, отколкото в свинското Агнешкото месо е богато на минералите желязо, магензий и най-вече на фосфор и цинк. Агнешкото месо е източник на витамини от групата В и по-специално на: B2, B3 и най-вече на В12.  ...